백종원 점포 256곳 폐점 충격 외식 불황 직격탄 맞았다
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외식업계에 불어닥친 한파가
정말 매섭네요.
특히 많은 분들이 사랑하는 백종원
대표의 더본코리아 브랜드를 운영하는
점포들이 줄줄이 문을 닫았다는
소식에 솔직히 좀 놀랐습니다.
새마을식당, 한신포차, 백스비어
같은 익숙한 이름들이 이제는 역사
속으로 사라진다니, 자영업자분들의
마음이 얼마나 무거울지 짐작조차
되지 않아요.
외식 경기가 정말 어렵다는 건 알고
있었지만, 더본코리아처럼 합리적인
가격으로 승부하는 브랜드까지 타격을
입었다는 건 그만큼 상황이
심각하다는 뜻이겠죠.
연간 점포 수가 감소한 건 이번이
처음이라고 하니, 이번 불황이
얼마나 거센지 실감하게 됩니다.
폐점 점포 수가 256곳이나
된다니, 숫자가 주는 충격이
상당하네요.
한때는
'백종원 가게 하나 차리면
성공한다'는 말이 나올 정도로
승승장구했는데, 이제는 다른 그림이
펼쳐지고 있는 것 같습니다.
익숙한 브랜드들도 예외는 아니었다
새마을식당 같은 곳은 연탄불고기나
7분 돼지김치찌개로 정말
유명했잖아요.
저도 예전에 자주 갔었는데, 그런
곳들이 작년에만 24곳이 줄었다니
믿기지가 않아요.
홍콩반점도 그렇고, 빽보이피자,
한신포차, 백스비어까지… 우리가
알던 많은 브랜드들의 점포 수가
줄었다는 소식에 괜히
마음이 아프네요.
외식업계 관계자분들의 말처럼,
아무리 가격이 합리적이라고 해도
경기 침체의 여파를 피하기는
어려웠던 것 같아요.
저부터도 요즘 외식 한번 하려면
지갑이 덜덜 떨리는데, 다른 분들도
비슷하지 않을까 싶어요.
신규 출점도 점점 줄어들고 있다는
통계를 보면, 앞으로 상황이 더
나아지기까지는 시간이 꽤 걸릴 것
같은 예감이 듭니다.
실적 악화와 논란의 영향
더본코리아의 실적도 크게 나빠졌다고
하니, 단순히 경기 침체 때문만은
아닌 것 같다는 생각도 듭니다.
매출이 22%나 감소했고,
영업손실까지 기록했다니 정말 어려운
시기를 보내고 있는 것 같아요.
빽햄 가격 논란이나 식자재 원산지
표기 위반 같은 여러 가지 이슈들도
분명 점포 감소와 실적 악화에
영향을 미쳤을 거라고 봅니다.
더본코리아 측에서는 가맹점주들을
위한 상생 지원금을 집행하느라
영업손실이 발생했다고 설명했지만,
그럼에도 불구하고 이런 결과가
나왔다는 것은 분명 뼈아픈
부분일 겁니다.
이제는 단기적인 점포 수 확대보다는
가맹점의 안정적인 운영과 수익성
확보에 더 집중하겠다는 발표를
보면, 위기 상황을 극복하기 위한
노력이 엿보입니다.
홀로 웃는 빽다방, 저가 커피의 힘
그런 와중에도 꿋꿋하게 성장세를
이어가는 브랜드가 있었으니, 바로
저가 커피 브랜드인 빽다방입니다.
지난해에만 107개 점포가 늘어
1819개가 되었다니,
정말 대단하죠.
불경기와 고물가 시대에 저렴한
가격으로 커피를 즐길 수 있다는
점이 소비자들에게 크게 어필한
것 같아요.
저도 가끔 빽다방 커피를 마시는데,
가격 대비 맛이 괜찮아서 자주 찾게
되더라고요.
이런 불경기일수록
'가성비'를 중요하게 생각하는
소비자들이 늘어나면서, 빽다방의
인기가 더욱 높아진 것 같습니다.
다른 브랜드들이 어려움을 겪는
동안, 빽다방은 오히려 기회를
잡은 셈이네요.
앞으로도 이런 추세가 이어질지
주목해 봐야 할 것 같습니다.
앞으로의 전망은?
이번 소식을 접하면서 앞으로
외식업계의 전망이 어떻게 될지 여러
가지 생각이 들었어요.
단순히 가격만으로는 경쟁하기 어려운
시대가 된 것 같다는
느낌도 받고요.
소비자들의 니즈가 더욱 다양해지고,
까다로워지고 있다는 증거겠죠.
더본코리아가 이번 위기를 어떻게
극복해 나갈지, 그리고 다른 외식
브랜드들은 어떤 전략으로 불황을
헤쳐나갈지 궁금합니다.
여러분은 이번 소식을 듣고 어떤
생각이 드셨나요?
댓글로 여러분의 의견을 자유롭게
나눠주시면 좋겠습니다.
여러분의 소중한 의견이 저에게 큰
힘이 됩니다!
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