치킨값 3만원 시대? 원가 부담에 눈치 게임 벌이는 치킨 업계
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매일같이 치킨 시켜 먹는 게 일상이
된 요즘, 이제는 치킨 한 마리에
3만원을 넘어서는 게 전혀 이상하지
않게 되었습니다.
특히 서울 지역 주요 브랜드의
경우, 배달비까지 포함하면 이미
3만원을 훌쩍 넘는
메뉴가 많은데요.
이게 다 사상 처음으로 킬로그램당
5000원을 돌파한 육계 가격
때문이라고 해요.
조류인플루엔자 여파와 유통 차질까지
겹치면서 닭고기값은 작년보다 무려
17.5%나 올랐다고 하니, 치킨
프랜차이즈 업계의 원가 부담이 정말
최고조에 달한 상황입니다.
이런 상황에서 가맹점주님들은 당연히
가격 인상을 요구할 수밖에 없겠죠.
하지만 본사 입장에서는 정부의 물가
안정 기조와 지난해 교촌치킨
사례처럼 가격 인상 시 '물가
상승의 주범'으로 낙인찍힐까 봐
선뜻 나서지 못하고 있습니다.
경쟁사 눈치를 보며 치열한 '눈치
게임'을 벌이고 있다고 하니,
앞으로 치킨 가격이 또 얼마나
오를지 정말 걱정입니다.
치킨값 인상, 피할 수 없는 현실?
KFC는 이미 일부 메뉴 가격을
올렸고, 맘스터치도 다음 달부터
가격 인상을 예고했습니다.
이렇게 되면 소비자들이 심리적
저항선으로 여기는 3만원을 넘어서는
메뉴가 더욱 많아질 것으로
예상됩니다.
인건비, 임대료, 배달 수수료까지
줄줄이 오르는 상황에서 가격을
동결하는 것이 오히려 더 어려운
일이 될 수도 있습니다.
하지만 지난해 슈링크플레이션
논란으로 국정감사까지 불려 갔던
경험 때문에, 어느 누구도 먼저
가격을 올리겠다 나서지 못하는
분위기입니다.
정말 답답한 노릇이죠.
과거 가격 정책도 도마 위
한편에서는 과거 치킨 프랜차이즈들이
원가가 내려갔을 때도 이익을
극대화하기 위해 가격을 올렸다는
비판도 나오고 있습니다.
한국소비자단체협의회에 따르면,
지난해 육계 프랜차이즈 납품 가격은
오히려 하락했음에도 불구하고 가격
인상을 단행했다는 지적이 있었죠.
이런 과거 사례들이 현재의 가격
인상 움직임에 대한 불신을 더
키우고 있는 것 같습니다.
소비자는 '가성비 치킨'으로
치솟는 치킨 가격에 부담을 느낀
소비자들은 자연스럽게 대형마트나
카페에서 선보이는 '가성비
치킨'으로 눈을 돌리고 있습니다.
홈플러스의 '당당치킨', 롯데마트의
대용량 치킨, 그리고 최근에는
메가MGC커피의 4400원짜리
'양념컵치킨'까지 등장하면서, 치킨
시장의 트렌드가 조금씩 바뀌고 있는
것을 느낄 수 있습니다.
과연 앞으로 치킨 업계는 이 위기를
어떻게 헤쳐나갈까요?
여러분은 요즘 치킨 가격에 대해
어떻게 생각하시나요?
앞으로의 치킨값 전망
결론적으로 현재 치킨 업계는 원가
상승과 소비자 저항 사이에서 어려운
줄타기를 하고 있습니다.
닭고기 가격이 안정되지 않는 이상,
치킨 가격의 추가 인상은
불가피해 보입니다.
하지만 과거의 슈링크플레이션
논란이나 정부의 물가 안정 기조를
고려할 때, 프랜차이즈 본사들이
선뜻 가격 인상에 나서기는
어려울 것입니다.
결국 소비자들이 가성비 좋은 대안을
찾거나, 업계 전체의 혁신적인 가격
정책 변화가 필요해 보입니다.
여러분의 생각은 어떠신가요?
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